N'ayant pas toutes les épices, j'ai pour l'instant utilisé un sachet d'épice Ducros BBQ Cajun qui sert normalement pour faire des marinades pour viandes.
Quoi qu'il en soit, c'est très bon et ces potatoes accompagneront parfaitement vos grillades !!!
Il vous faut donc de petite pomme de terre nouvelles que vous coupez en quartier sans les éplucher (lavez les avant hein quand même!!!)
Ensuite, mettez les dans un saladier, ajoutez 3 cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrez d'épices.
Une fois bien mélangé, mettez au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant environs 30 minutes à 220°C
Et voilà ! Salez et dégustez ces délicieuses potatoes croustillantes Mmmmm....
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